3 opções Receita de bolo de Limão super gostoso


Preparar uma receita de Bolo de Limão para servir no lanche da tarde para a família é sempre uma ideia que todos apreciam, pois uma receita assim costuma ser muito nutritiva e saborosa, e o melhor de tudo é que não contém tantas calorias, por isso, se acaso você resolver testar suas habilidades na cozinha aproveite a receita que passaremos a seguir.

Receita Simples

Mas antes confira se você já tem todos os ingredientes:

Para a Massa – 1 ½ xícara de açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, 2 gemas, 2 claras em neve, 3 ½ xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, suco de 2 limões, raspa de limão e mais 2 colheres (sopa) de fermento.

Ainda para a Cobertura providencie suco de ½ limão, raspas de 1 limão e mais ½ caixa de leite condensado.

Para o preparo da massa dessa receita desse Bolo de Limão comece batendo as gemas, a margarina e o açúcar no liquidificador para depois acrescentar o suco de limão, as raspas o leite e a farinha de pouco em pouco.

Por fim misture com delicadeza o fermento em pó.

Feito isso, unte uma assadeira de tamanho médio e despeje a massa sobre ela para levar para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 200°C por aproximadamente 45 minutos, mas convém fazer o teste do palito para não colocar tudo a perder.

Ainda para a cobertura desse Bolo de Limão misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até levantar a fervura e depois disso, despeje sobre o bolo já assado ainda enquanto está quente.

Deixe esfriar e sirva com o suco natural de sua preferência.

De Liquidificador

De liquidificar dá a Impressão que pode ser muito mais fácil de fazer, especialmente alguns homens que vão para cozinha para tentar sair da rotina e querem agradar as suas esposas, ou até solteiros também vão amar essa receita que será citada abaixo, você precisará de um bom liquidificador para preparar a massa.

ingredientes Necessários

  • 150 ml de Leite
  • 4 ovos
  • Meia xícara de óleo de soja
  • De duas a três xícaras de açúcar
  • 2 limões espremidos (o suco)
  • Raspinhas de Limão (para esse processo congele o limão e depois raspe)
  • Uma pequenina colher de sal
  • 3 xícaras rasas de trigo
  • Uma colher de fermento

Precisaremos para a Cobertura

  • Mais raspinhas de limão
  • Meia latinha de leite condensado
  • O suco de meio limão
  • Leite de coco a metade do vidrinho

Bata todos os primeiros ingredientes no liquidificador até que a massa fique uniforme.

O próximo passo é colocar essa massa na forma untada, e em seguida deixar assando no forno por 30 a 40 minutos em média 200 graus.

Espere o bolo esfriar depois de assado e espalhe todos ingredientes da cobertura por cima do bolo.

Agora é só cortar e saborear o delicioso bolo de limão de liquidificar.

Essa é uma receita muito fácil e até aqueles que nunca fora para a cozinha pode fazer com facilidade.

Bolo de Limão Vegano

Vegano é uma outra excelente opção para quem não come nada de origem animal e algum ingrediente que foi obra do trabalho de algum animal, vamos assistir abaixo o passo a passo de como preparar o bolo.

Observemos os ingredientes necessários e claro o modo de preparo.

Essa receita vai deixar a massa fofinha, as raspinhas da casca do limão irão deixar o sabor do bolo ainda mais natural.

Bolo de Limão de Geladeira

Quem gosta do bolo geladinho e molhadinho agora vai aprender como se prepara o bolo, vamos aos tais ingredientes:

  • As raspinhas de limão que já mostramos como fazer
  • 1 colher de fermento
  • Duas xícaras de farinha de trigo da sua preferencia
  • Meia xícara de óleo de soja ou claro outro que você preferir
  • Quatro Ovos grandes
  • Duas a três xícaras de açúcar conforme sua preferencia
  • E um copo de Iogurte natural

Tenha papel alumínio para enrolar o bolo para por na geladeira.

Para a Cobertura

Pode ser usado tanto a opção do bolo simples quanto do bolo de Liquidificador, conforme as receitas anteriores.

Modo de preparo

Vamos bater todos ingredientes na batedeira ou liquidificar até tudo ficar homogêneo, depois coloque tudo na forma untada e deixe assar por 40 minutos a 200 graus.

Deixe esfriar prepare a cobertura, coloque no cima do bolo, corte o bolo em fatias para enrolar no papel alumínio para guardar na geladeira.

Uma dica é colocar um pouco de leite de coco para deixar o bolo molhadinho, ou um pouco da calda da cobertura nos pedaços para então embrulha-los bem no papel alumínio para por na geladeira.

Lá pelo segundo dia na geladeira o bolo já estará muito mais úmido e saboroso, então a dica é esperar para comer somente depois de 2 dias de colocado na geladeira.

Passado esse tempo, sirva e deliciem-se.